Els i les alumnes del PFI-PTT d’hoteleria; cuina i serveis de restauració han fet una gran feina aquest segon trimestre. Com tots sabem l’hoteleria i la restauració ha sigut i continua sent un dels sectors més afectats avui dia.
Els darrers anys, al segon trimestre, es començava la formació professional a l’hotel Olympic, però aquest any a causa de la pandèmia ens hem hagut de reinventar. Gràcies a l’ajuntament de Lloret de Mar hem pogut realitzar les assignatures de serveis i restauració, ja que ens ha cedit la cafeteria de la biblioteca municipal, on hem pogut fer classes pràctiques en un context real.
No obstant això, també ens hem atrevit a realitzar tota mena de volovans, canapès i fins i tot ens hem atrevit amb la rebosteria realitzant algun pastís.
Només queda la recta final del curs, està sent un any dur, però gràcies al compromís de tots ens estem ensortint.
A reveure!
