El passat 19 de març els alumnes de 1r de batxillerat social vam anar a Vilamalla i a Figueres a visitar l’empresa Transgourmet Ibèrica i el Castell de Sant Ferran, respectivament.
A l’empresa Transgourmet Ibèrica ens va rebre en Pere Garriga, director de control de gestió i d’auditoria interna de l’empresa. Ens va fer una xerrada sobre l’evolució de l’empresa: des de Miquel Alimentació, empresa familiar que es va vendre primer a uns xinesos, fins a l’actual Transgourmet, empresa suïssa que té diferents seus per tot Europa. Aquesta empresa és l’encarregada, per una banda, de subministrar els magatzems Gros Mercat distribuïts al llarg de la geografia espanyola (principalment a Catalunya i litoral de llevant), i per l’altra, de proveir a empreses d’hosteleria directament. Després de la xerrada vam visitar el magatzem i vam poder veure la manera com funciona la logística d’una empresa d’aquest tipus.
Sortint de Vilamalla vam anar a Figueres a visitar el Castell de Sant Ferran, que més que un castell és una fortificació. Cal donar gràcies al nostre guia, l’Enric, per la visita que ens va fer, ja que estem parlant d’una extensió de terreny de 32 hectàrees, equivalent a 45 camps de futbol, i sense un guia no haguéssim sabut ni per on començar.
