| Família professional Hoteleria i Turisme | CFGM Cuina i gastronomia |
| CFGM Serveis en restauració | |
| CFGS Direcció de cuina | |
| CFGS Direcció de serveis en restauració | |
| Família professional Indústries Alimentàries | CFGM Forneria, pastisseria i confiteria |
| CFGM Elaboració productes alimentaris | |
| PFI Auxiliar de pastisseria i forneria | |
| IFE Auxiliar en Serveis de Restauració i Elaboració d’Àpats | |
El dimarts 22 de maig va tenir lloc a l’institut la I taula rodona “Formació a la Sala, necessària?” on es van abordar, entre altres temes, el perquè del desprestigi de la sala, la necessitat de donar a conèixer el perfil professional i les seves especialitats, la manca de… Llegeix més»
La setmana passada els alumnes de 1r i 2n de Pastisseria i 1r de Direcció de Cuina van gaudir d’una masterclass impartida pels grans cuiners del restaurant Roca Moo, guardonat amb una estrella Michelin i assessorat pels germans Roca. Ha estat un gran privilegi obrir… Llegeix més»
El passat 27 d’abril va tenir lloc la final Innolab 2018 al Citilab de Cornellà. Es tracta d’un programa únic de col·laboració entre l’àmbit educatiu, les empreses i els ajuntaments per fomentar la creativitat, la innovació i l’emprenedoria al Baix Llobregat amb la creació de… Llegeix més»
Des de la coordinació lingüística i la coordinació de biblioteca s’han promogut una sèrie d’accions per impulsar la lectura:
-El racó de crossbooking permet intercanviar llibres entre alumnat i professorat
-La bugada literària, realitzada a les tutories, ens aporta recomanacions literàries molt interessants en diferents llengües
-Les recomanacions… Llegeix més»
Durant aquests dies a la biblioteca de l’institut podem gaudir de l’exposició itinerant MAUS, relat d’un supervivent. És una activitat de col·laboració entre la biblioteca pública i la biblioteca escolar en el marc del programa biblioteca escolar “puntedu” proposada pel Departament de Cultura i pel… Llegeix més»
Del 19 al 21 de març s’han celebrat les segones Jornades Pedagògiques de gastronomia amb la participació dels alumnes de segon curs de tots els cicles formatius. A més dels alumnes del centre, hem comptat amb la col·laboració d’ex-alumnes i de destacats professionals del nostre sector.
Vam visitar l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet de Llobregat. El seu director, Ignacio Arias, ens va rebre, ens va fer una extensa i productiva explicació de com es gestiona la cuina d’un hotel, de quines són les necessitats de personal de restauració i… Llegeix més»
Aquest curs 2017-18 se celebrarà a l’INS Martí Dot el primer concurs intern de cuina, pastisseria i serveis per als segons cursos de cicles formatius. El dia 22 per equips es farà la preparació i el 23 l’acabament i presentació al jurat.
Com cada curs, l’Ajuntament de Sant Feliu de Llobregat anima a tots els estudiants a participar en el certamen literari de Sant Jordi. Els professors de català han informat a les classes i han engrescat l’alumnat a lliurar produccions literàries en la modalitat de poesia… Llegeix més»
Dimecres 31 de gener els alumnes de 2n B de Cuina i Gastronomia vam visitar l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet de Llobregat. El seu director, Ignacio Arias, ens va rebre, ens va fer una extensa i productiva explicació de com es gestiona la… Llegeix més»
