2n A de Cuina i Gastronomia. Sortida a l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet

Vam visitar l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet de Llobregat. El seu director, Ignacio Arias, ens va rebre, ens va fer una extensa i productiva explicació de com es gestiona la cuina d’un hotel, de quines són les necessitats de personal de restauració i què busquen en les futurs professionals del sector. Per finalitzar ens va convidar a esmorzar.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>