L’altre dia vam tenir el privilegi de rebre la Cristina, de la Fundació Espigoladors, a l’aula.
L’alumnat de 1r de Cuina i 1r de Sala no només va escoltar, sinó que va participar activament, va reflexionar i va viure en primera persona la importància de donar… Llegeix més»
A l’Escola d’Hostaleria de Lloret ja respirem aires nous!
A partir d’avui, 24 de febrer, us convidem a seure a taula i deixar-vos sorprendre. No és només un dinar; és l’oportunitat de veure créixer el talent local en un entorn professional i acollidor.
Aquest menú estarà disponible… Llegeix més»
A l’Escola d’Hostaleria de Lloret ja respirem aires nous! Els nostres alumnes han estat treballant de valent a la cuina i a la sala per presentar-vos el nou menú de temporada, i tenen moltíssimes ganes de compartir-lo amb vosaltres.
A partir d’avui, 10 de febrer, us… Llegeix més»
Teníem moltes ganes de compartir amb vosaltres les noves creacions de la nostra cuina. Productes de proximitat i aquells plats que sabem que us encanten, amb un toc especial.
Aquest menú estarà disponible del 27 de gener al 6 de febrer.
🥟 Aperitius creatius
🍖 Entrants plens de… Llegeix més»
Tornem de vacances amb força, energia i moltes ganes de presentar-vos el nou menú que portarem a terme del 13 al 23 de gener.
🥟 Aperitius creatius
🍖 Entrants plens de sabor
🐟 Peix de la llotja de Blanes i conill amb carxofes
🍋 El nostre pastís de llimona
i… Llegeix més»
Les festes de Nadal 🎄✨ ja estan a la cantonada, i al Restaurant Pedagògic de l’Institut Ramon Coll i Rodés estem desitjant compartir amb vosaltres aquest moment tan especial! 🎅🤶
Estem emocionats d’anunciar el nostre nou menú de Nadal 🍽️❄️, creat amb ingredients frescos i de… Llegeix més»
📅 Dilluns 3 de novembre, el nostre alumne Gerard Gómez, acompanyat del professor Jordi Alum, va participar en el Concurs Transgourmet de Gros Mercat, celebrat en el marc del Fòrum Gastronòmic de Barcelona. 👨🍳✨
En aquesta ocasió, el Gerard va presentar la seva versió del bacallà… Llegeix més»
🎃✨ El passat 31 d’octubre, el restaurant es va omplir de comensals amb motiu del menú #GastroRecup, una iniciativa per conscienciar sobre el malbaratament alimentari. ♻
El servei va anar a càrrec de l’alumnat de 1r i 2n de CFGM Serveis en Restauració, i a la… Llegeix més»
🎉 Celebrem 40 anys de l’Institut Ramon Coll i Rodés!🎉
Per commemorar aquesta fita tan especial, hem preparat un *menú d’aniversari* amb alguns dels plats que més èxit han tingut des de l’obertura del nostre restaurant pedagògic. 🍽
✨ MENÚ 40è ANIVERSARI✨
📅 Disponible des del dimarts 4… Llegeix més»
Dijous passat va estar una jornada intensa i molt profitosa! ✨
Vam tenir el plaer de servir un grup de 48 persones, cosa que ens va permetre practicar un tipus de servei totalment diferent del nostre dia a dia. 👩💼
Aquestes experiències són clau per a la… Llegeix més»
Menú: 25 €
Segueix-nos a Instagram