L’alumnat de 1r del Cicle d’Administració i Finances i de 1r de batxillerat, d’Empresa i d’Economia, i les professores Lourdes i Carme vam anar a Santa Pau a visitar la Cooperativa La Fageda.
Les instal·lacions estan envoltades pel bosc i la natura. És un indret bac, humit i força fred, però, tanmateix, el paisatge és espectacular, acollidor, i desprèn pau i benestar.

Després de la visita per la granja vam veure el procés d’envasat dels iogurts i la producció de melmelades. Tot seguit, ens van oferir una xerrada sobre els inicis del projecte empresarial, organització, evolució i canvi a Fundació. Finalment, degustació d’un iogurt tot contemplant l’entorn durant una estona lliure.
De tornada, parada a Besalú.
Hi ha qui diu que aquesta jornada costa de descriure, d’altres no ho saben explicar, però tots i totes recordarem aquest dia ple d’arbres i de rialles, envoltat d’un gran projecte social com és La Fageda.