Us presentem l’entrevista feta al Sr José Antolí, el iaio de la Natalí, que ha compartit amb nosaltres els seus coneixements sobre el món dels cereals .
Moltes gràcies !
Enquesta al Sr. José Antolí
- Quin tipus de cereal cultivaves? Cultivava ordi i blat i molt menys, avena.
- Quins altres cereals se planten? Pesolina i besa. Fora del terreny se planta arròs.
- Com ha canviat la manera de cultivar els cereals? Vaig començar als 20 anys. Dels matxos s’ha passat a la cosetxadora, de sembrar a mà en un sac, a fer-ho a màquina…
- Alguna vegada has fet un paller? De quin tipus ? He fet molts pallers rodons abans de l’any 1963. Després he fet servit les empaquetadores.
- Si no fa pallers, què es fa en la palla? Les empaqueten des de l’any 1963 i les deixen al camp.
- Quan temps es tarda a obtenir els cereals? Es tarda 7 mesos. Un cop s’ha cosetxat, s’ha de deixar reposar la terra cada 3 anys durant un any abans de tornar a plantar.
- Quan temps t’has dedicat a això? Vaig començar l’any 59.
- Màquines que s’utilitzen per al cereal? Ens podia explicar com treballa cada màquina? Tot el procés es fa en màquina. Primer en l`abonadora, que és la que tira l’adob. Després la sembradora, que tira les llavors. Després la cosetxadora, que és la máquina que sega el blat i finalment l’empacadora que empaqueta la palla.
- Quin tipus de cereal t’agrada treballar més ? Per què? M’agrada treballar el blat perquè quan el culls no fa tant pols i surt més rentable.
- Com es cultiva el cereal ? Primer es remou la terra en una màquina, es posen les llavors i quan són grans se seguen.
- Condicions meteorològiques per a créixer del cereal. Totes les estacions són prou bones per cultivar els cereals? Les condicions per a què la planta creixi són: la pluja, que no faci molta calor ni tampoc fred quan grana que és al febrer sobretot i fins maig.
- Quin tipus de cereals necessiten cada tipus de granja? Necessiten pinso de mare que és més bo per les granges. Tots els pinsos porten blat, panís, ordi i cofa i varia la proporció segons el tipus d’animal.
- Quant temps dura el cicle de la vida del cereal? Des de novembre fins a Sant Joan.
- Quin és el procés que passa el cereal ? Abans de sembrar es tira l’adob i després altres productes per enriquir el terra. Després se sembra i al juny es recol·lecta.
- Has fet servir alguna vegada un animal per treballar el cereal? Jo mai he treballat en animals. Classe de 3r i 4t
