Aquest curs pretén introduir i assentar les bases i coneixements necessaris per a poder desenvolupar una viticultura respectuosa amb el medi ambient i sostenible, seguint els criteris en que es basa l’agricultura ecològica.
Alguns continguts del curs són:
Aquest curs està destinat a operaris i productors agrícoles amb experiència en la poda de la vinya i orientat a caps de colla i encarregats.
Entre d’altres temes, es parlarà de l’equilibri de les plantes i saber perquè podem un cep, s’aprendran conceptes avançats de… Llegeix més»
Dins de la gran família de les begudes espirituoses, el sector dels licors sempre ha estat molt popular a casa nostra. Les possibilitats d’elaboració són múltiples amb una gran varietat de productes disponibles al mercat.
És per això que l’escola ofereix la Primera oferta formativa presencial… Llegeix més»
En aquest curs coneixerem els tràmits que ens permetran:
1.Posar en funcionament un celler
2.Legalitzar noves instal·lacions d’un celler en funcionament
3.Enregistrar noves activitats que el celler vol desenvolupar
La metodologia del curs hi haurà una exposició de cada tema i es resoldran les qüestions més habituals relacionades amb… Llegeix més»
Al món del vi i l’enoturisme, cada cop és més necessari poder desenvolupar-se amb familiaritat en anglès. Aquest curs està pensat per millorar les aptituds lingüístiques i vocabulari tècnic en llengua anglesa, i tractarà aspectes de la vinya, les tasques de manteniment i el… Llegeix més»
Us donem a conèixer la PREVISIÓ dels cursos de Formació contínua pel 2021.… Llegeix més»
Si ets una persona que tingui interès per conèixer el procés d’elaboració artesana de diferents tipus de cerveses a petita escala o penses en un futur establir projectes de d’elaboració de cerveses arrelades al territori, aquest curs segur que és del teu interès.… Llegeix més»
En els últims anys la demanda de productes més respectuosos amb el medi ambient ha augmentat i això s’ha traduït en un canvi en les pràctiques vitícoles i enològiques.
En aquest curs presencial es vol reflexionar sobre diferents pràctiques com ara el baix ús del… Llegeix més»
