Curs anàlisi sensorial sector licors. Modalitat presencial. 26 d’octubre – 9 novembre 2021

Dins de la gran família de les begudes espirituoses, el sector dels licors sempre ha estat molt popular a casa nostra. Les possibilitats d’elaboració són múltiples amb una gran varietat de productes disponibles al mercat.

És per això que l’escola ofereix la Primera oferta formativa presencial en matèria d’anàlisi sensorial (tast) del sector licors des d’un punt de vista professional.

L’objectiu d’aquest curs és analitzar de manera pràctica les característiques organolèptiques del principals grups de licors tot tastant  productes finals, comentar el seu procés d’elaboració, origen, història i evolució dins del mercat, i estudiar les possibles oportunitats de mercat futures.

  •                                        

26/10 – 09/11    2021

  12 hores 

32 €

 

Important:

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>