Durant aquest trimestre els nens i nenes de 4t hem fet petits experiments amb aliments per comprovar els seus nutrients.
El primer experiment consistia en descobrir quins aliments contenen greix, per això vam utilitzar petits trossos d’aliments (olives, mantega, oli, pera, mandarina i fruits secs) i els vam xafar en un full de paper. Segons la taca que deixen al paper es pot comprovar quina quantitat de greix contenen.
El segon experiment que vam fer consistia en trobar quins aliments contenen midó (hidrat de carboni). Per fer-ho hem d’utilitzar iode i posar-hi una mica a sobre de cada porció d’aliment (pa, pasta, farina, sucre, patata, sal i arròs). Segons el color del iode podem comprovar quins aliments contenen midó.
L’últim experiment va ser comprovar quins aliments contenen vitamina C. Per fer-ho hem de pintar un paper blanc amb iode, de manera que quedi de color morat. Després afagem amb el pinzell una mica de diferents líquids (llet, suc de taronja natural, suc de llimona, aigua i suc de multifruites processat) i pintem al paper. Segons la reacció que es produeix al paper amb cada aliment podem saber quins aliments contenen més quantitat de vitamina C.
Us animem a veure el vídeo dels nostres experiments i fer-los a casa!

Cliqueu la imatge per veure el vídeo