Aquest curs, de 40 hores, te un doble objectiu. Per una banda entendre els processos de maduració per tal de poder decidir, controlar i crear el formatge que desitgem; per l’altra, saber classificar els gustos, textures, aromes i sabors que ens ofereixen els nostres formatges. Es combinaran classes teòriques a l’aula, visites tècniques i tallers […]
Qualitat organolèptica i afinament de formatges ecològics Llegeix més »
L’Escola Agrària de Manresa té com a nou objectiu estratègic incorporar la perspectiva de gènere en el màxim de formacions que s’ofereix, tant a la formació inicial com a la formació contínua, contextualitzant el paper de les dones en el món agrari i valoritzar totes les feines que hi realitza. L’objectiu d’aquest curs, de 40
Maneig i manteniment de la motoserra, motocultors i desbrossadores Llegeix més »
Del 21 de març al 27 d’abril, l’escola ofereix un curs on es presenten les oportunitats actuals que ofereix l’Energia Solar Fotovoltaica (ESFV) i els avantatges d’un sistema de captació a 300V. Serà un curs teòric i pràctic en el qual, a més de conèixer i visitar instal·lacions autònomes completes, també es dimensionaran i dissenyaran
Curs de fotovoltaica per autoconsum Llegeix més »
Amb l’objectiu d’introduir-se a la viticultura ecològica, conèixer el disseny i els costos de la plantació d’una vinya, la gestió del sòl, d’aprofundir en la poda i abordar els aspectes claus per convertir una vinya convencional en ecològica, el proper 19 de març comença el curs d’Iniciació a la viticultura ecològica, que es realitzarà fins
Curs d’Iniciació a la viticultura ecològica Llegeix més »
Es tracta d’un curs, que comença el 18 de febrer, emmarcat dins el projecte Tr3s Local “Suport al desenvolupament de noves iniciatives per consolidar productes locals en entorns rurals”, liderat pel Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya i cofinançat pel Fons Europeu de Desenvolupament Regional (FEDER) a través del programa Interreg
Impuls a la venda de productes de proximitat Llegeix més »
Properament l’escola inicia aquests 3 nous cursos: Autoconstrucció de coberts de fusta. Programa coberts fusta Construcció d’una estufa amb inèrcia tèrmica i bescanviador. Programa estufa Com fer del sòl un reservori d’aigua. Programa sòl Podeu obtenir-ne més informació clicant sobre el programa corresponent.
Coberts de fusta; estufa d’inèrcia tèrmica; el sòl com a reservori d’aigua Llegeix més »
Producció de boví de carn: del maneig de les vaques a la comercialització dels vedells.
Mètode Hérody: diagnòstic del sòl i estratègies de millora de la seva fertilitat.
Nous cursos de boví de carn i de diagnòstic del sòl Llegeix més »
Nous cursos de l’escola:
Aprofundiment en l’agricultura biodinàmica i Sistemes de pasturatge en producció bovina de llet i carn ecològiques.
Agricultura biodinàmica i pasturatge en producció bovina Llegeix més »
Nova formació en porcicultura ecològica.
Porcicultura ecològica Llegeix més »
Sostres verds, enjardinaments verticals i construccions amb salze viu.
Aplicacions de jardineria en l’arquitectura Llegeix més »
