El sector productiu de l’oli d’oliva a Catalunya és força important i està format per moltes almàsseres o petits molins que produeixen oli d’oliva verge extra. Les màquines d’una almàssera (batedora, centrífuga horitzontal i centrífuga vertical) permeten l’extracció de l’oli d’oliva. Aquests equips han de funcionar correctament per a obtenir un bon oli de qualitat.

La mel és un producte singular on el consumidor cada dia valora més la seva qualitat. I un dels paràmetres bàsics per a obtenir una mel de qualitat són les flors de les que s’alimenten les abelles. Conèixer la flora i les floracions, la seva distribució temporal i geogràfica, el seu interès com a font

Aquest és un curs general adreçat a persones del sector interessades a aprofundir i actualitzar coneixements en aspectes pràctics i de maneig de l’aviram, tant per producció de carn com per a producció d’ous de consum. També s’adreça a persones joves que s’incorporen a aquest sector per tal que siguin capaces de posar en marxa

L’objectiu del curs és posar a l’abast dels petits elaboradors, els diferents aspectes normatius que afecten el dia a dia d’un petit celler. S’introduiran les principals exigències normatives i es donaran pautes de com afrontar la càrrega de registres i documentació que s’exigeix. En aquest sentit, es vol donar una visió general dels documents més

Qui té una èquid adquireix el compromís de buscar el seu constant benestar i mantenir-lo en excel·lents condicions per prevenir les principals patologies i malalties, especialment a les extremitats i cascs. Les potes són una de les parts més importants dels cavalls, però sobretot les seves peülles ja que és la zona de l’extremitat on