A la tardor vàrem recollir les olives de l’olivera de l’escola. Collir-les va ser un treball d’equip molt divertit. Un cop vàrem tenir les olives en un pot cada dia els hi havíem de canviar l’aigua per treure el gust amarg del tanins. Durant aquest dies hem après a conservar-les amb aigua i sal. Per finalitzar el procés hi hem afegit sajolida, all, llorer, pell de llimona i de taronja i romaní perquè siguin boníssímes! Finalment les hem pesat, envasat i etiquetat. Han estat mesos de paciència i treball. Ha estat una experiència molt emocionant. Ara ja sabem fer olives en conserva!
Infants de 2nA
