Avui els grans de l’escola hem fet una activitat molt relacionada amb la tardor: melmelada de poma.
Ens ha agradat molt perquè és molt fàcil de fer i ens ha servit per repassar, de manera transversal, continguts de matemàtiques, medi i llengua.
De mates hem treballat les mesures (amb una bàscula per pesar els ingredients) i les proporcions (per calcular la quantitat de cada ingredient). De medi hem parlat de l’oxidació, un procés químic que es produeix quan alguns aliments es posen en contacte amb l’oxígen de l’aire, i de la importància que té pel nostre organisme l’alimentació saludable. De llengua, hem treballat el vocabulari, la recepta i la comunicació oral. Quin munt de coses, oi?
Per si us atreviu, aquí us deixem la recepta:
INGREDIENTS: Pomes i sucre (per cada quilo de pomes posarem 200 grams de sucre).
PREPARACIÓ:
- Pelem les pomes i les tallem a trossos treient les llavors i el cor.
- Posem dins d’una cassola tota la poma trossejada amb el sucre i anem remenant a foc mig (a partir que comenci a bullir la barreja, continuar remenant durant 30 minuts més).
- Quan ja hem remenat el temps suficient, triturem la barreja i la deixem refredar.
- Agafem un bon tros de pa i el suquem amb la melmelada. BON PROFIT!!
