Diversos. Tossa de Mar, abril de 2026
A Tossa de Mar se celebren fins al 3 de maig unes jornades gastronòmiques molt especials anomenades La Cuina del Bacallà. Durant aquesta cita anual, diversos restaurants del municipi ofereixen plats elaborats amb aquest ingredient com a protagonista principal.
Els establiments participants són Bahia, Can Carlus, Can Gol, Can Simón, Marina, Sa Muralla, Can Pini, El Petit, Capri, Castell Vell, Mestre d’Aixa, Tursia, Minerva, Sa Barca, Víctor, Victoria i La Masia. Tots ells han preparat menús especials per donar a conèixer diferents maneres de cuinar el bacallà, un producte molt tradicional de la gastronomia mediterrània.
Ayoub M. 3r B
