2 février: C’est la Chandeleur, on fait sauter des crêpes!

Lundi dernier on a fêté la Chandeleur avec les élèves de la classe de français de 4è ESO, en préparant des délicieuses crêpes selon la recette traditionelle.

A l’origine, la Chandeleur (ou fête des chandelles) est une fête populaire d’origine païenne liée à la lumière, elle correspond aussi à une fête religieuse chrétienne autrement appelée la Présentation du Christ au Temple.
Mais c’est aussi et surtout une tradition symbolique de faire des crêpes.
Parfois, on fait sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce dans la main gauche afin de connaître la prospérité pendant toute l’année. Mais il faut faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle. On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire afin que les prochaines récoltes soient abondantes.

Bonne Chandeleur !