L’alumnat del cicle de Cuina i Gastronomia de l’institut Institut Pere Borrell ha participat en un taller formatiu dedicat al món de la mel a Mel la Caseta.
Durant la visita, els estudiants han pogut conèixer de primera mà tot el procés d’elaboració de la mel, des del treball de les abelles fins a l’obtenció del producte final. Aquesta experiència els ha permès aprofundir en el coneixement d’aquest ingredient, així com descobrir-ne les aplicacions culinàries i les seves possibilitats a la cuina.
L’activitat ha estat una oportunitat enriquidora per connectar els continguts treballats a l’aula amb la pràctica real, fomentant la curiositat, la creativitat i la motivació de l’alumnat en el seu procés de formació.
Des del centre, volem agrair a Mel la Caseta la seva acollida i la voluntat de compartir el seu coneixement i passió per l’ofici.
