Aquest curs hem repetit visita a l’obrador del Forn Marí a fer el tradicional taller de pa, i ens l’hem menjat amb molt de gust.
Hem après les diferents parts del procés a l’hora de fer pa, els ingredients que es necessiten i com funciona un obrador per dins. Per alguns de nosaltres ha estat tot nou, ja que era la primera vegada que ho fèiem, d’altres, en canvi, hem perfeccionat la tècnica, ja que som forners amb una experiència dilatada.
Un cop més només podem donar les gràcies a l’Eli i al Vicenç per obrir-nos les portes de bat a bat i ensenyar-nos els secrets més ben guardats.
Cooperativa Funi
Comentaris recents