Els alumnes de l’Aula Funi ens estrenàvem fent la primera activitat conjunta fora de l’Institut. En aquesta ocasió l’activitat consistia en anar a conèixer l’ofici de forner a l’obrador del carrer major del Forn Marí.
El Vicenç és el forner que segueix la tradició familiar i és qui ens va ensenyar tots els trucs, les eines i els ingredients necessaris per l’elaboració del pa, de les coques, i tota la resta de productes que fan cada nit per a que els clients puguin comprar-los durant el dia.
Va arribar l’hora de la veritat i ens va tocar posar-nos “Manos a la masa“. Com veieu vam estar fent diferents formes i figures de pa, sense saber quin seria el resultat un cop hagués reposat i hagués acabat el procés al forn.
Al dia següent el Vicenç ens va portar el pa ja fet i vam aprofitar per esmorzar-lo ben sucat amb tomàquet i acompanyat amb una mica d’embotit. Cadascú de nosaltres es va poder emportar alguna de les creacions per poder-lo ensenyar a casa i després menjar-lo amb les famílies!
