Petits científics, grans descobriments: L’alumnat de 1r d’ESO investiga el món dels microorganismes
La setmana passada, els grups de 1r d’ESO van donar per finalitzada la pràctica de laboratori sobre Microorganismes i Higiene, una activitat dissenyada per introduir l’alumnat en el rigor del mètode científic i conscienciar sobre els hàbits saludables.
Què hem investigat? L’experiment partia d’una premissa senzilla: comprovar si realment és necessari rentar-se les mans abans de manipular aliments, encara que semblin netes a ull nu. Per fer-ho, els alumnes van preparar dues mostres de raïm en pots de vidre:
- Observació i Hipòtesi: Predir què passaria en cada pot.
- Mostra Control (Neta): Manipulada amb material estèril i mans netes.
- Mostra Experimental (Bruta): Manipulada després de tocar diverses superfícies de l’institut sense rentar-se les mans.
Conclusions: Els resultats han estat contundents. L’aparició accelerada de floridura a la «Mostra Bruta» ha demostrat visualment com els microorganismes es transfereixen de les nostres mans als aliments. Una lliçó pràctica que recordaran cada cop que entrin a la cuina o al laboratori!