Aquesta setmana hem celebrat la Setmana Bio a l’institut i hem redactat un article conjunt per explicar les diferents activitats on vam participar.
En el marc de la setmana bio, els alumnes de 3r d’ESO han participat en una xerrada sobre la producció agrària ecològica, duta a terme per l’Àngel, de l’escola agrària de Manresa. 🚜
La xerrada ha estat molt participativa i ens ha fet reflexionar sobre els actuals models de producció agrària, i la necessitat d’un canvi cap a un model més ecològic. 🌱 (Gerard)
L’alumnat de 1r de Batxillerat, comptant amb el suport de l’equip Erasmus+, ha organitzat una demostració de receptes saludables. A les classes d’anglès van idear i redactar les receptes, centrades en esmorzars sans i de km0, i al llarg de la Setmana Bio les han posat en pràctica. Durant el primer pati han ensenyat a la resta d’alumnat com preparar aquestes receptes, explicant els ingredients i deixant tastar-la a qui ho desitgi. 🧑🍳
Ens ha ajudat a triar de manera conscient el nostre esmorzar, aprenent que tenim moltes opcions sanes i respectuoses, deixar el “junk food” i intentar millorar el nostre estil de vida.🍓🍇🍌 (Elisabet)
L’alumnat de 1r i 2n d’ESO ha rebut la visita de la Jana del col·lectiu Eixarcolant que els ha preparat un taller de cuina amb plantes silvestres. En aquest taller els alumnes han descobert i tastat algunes plantes silvestres que podem trobar al nostre entorn i que són comestibles. Després cada alumne s’ha preparat una crep d’ortigues i la farcit amb un hummus enriquit amb plantes silvestres com l’Oxalis vallicola o el corn de cérvol. Ha estat un taller molt divertit i sorprenent, i ens emportem moltes idees per enriquir les nostres receptes! (Núria)
L’alumnat de 4t d’ESO ha visitat la granja de producció ecològica Xais Serrat d’Argençola. Han pogut conèixer el ramat, quins animals crien, què mengen, com són i com es comporten.
Des de la pastura, passant per l’engreix fins que els xais són adults i aptes per la comercialització, els nois i noies han viscut de primera mà la vida diària en una granja i els reptes que planteja aquest estil de vida. També han gaudit d’una exhibició del gos d’atura quan una ovella s’ha escapat del ramat. (Imma)
L’alumnat de 2n de BAT han ajudat a l’alumnat de 2n d’ESO a fer un hort casolà tot reciclant amb una caixa de plàstic. La idea la van treure d’un taller que van fer el curs passat en el projecte Erasmus a Alemanya on es treballava l’impacte negatiu del canvi climàtic. Aquesta setmana també els ajudaran a plantar dos enciams, una col i espinacs per ensenyar-los que cultivar a casa per potenciar l’autoabastiment és possible i necessari per canviar la dinàmica insostenible de la indústria alimentària actual. (Eva)
Moltes gràcies a tothom per la vostra col·laboració!
