Ous farcits amb ‘Garum’ (γάρον)
11/04/18En la nostra recerca sobre la Gastronomia grega ens hem decidit per cuinar uns Ous farcits amb ‘Garum’ (γάρον).
Els ingredients són els següents:
- Un ou dur
- Aigua
- Oli
- Vi blanc
- Pebre
- Mel
- Garum:
- Una llauna d’anxoves
- Dues cullerades d’oli
- Una cullerada de vi blanc
- El rovell de l’ou dur
- Una pessic de pebre
- Una cullerada de mel
Preparació:
Després de bullir… Llegeix més»