L’alumnat de segon curs han estat canviant l’aigua a les olives que varen collir a Can Monmany el mes d’octubre. Aquesta setmana ens ha visitat la Júlia, la monitora que ens ha guiat en l’elaboració d’unes bones olives ben curades amb romaní, farigola, sajolida, all, llorer i sal.
Per calcular la quantitat de sal necessària per a la conserva hem utilitzat un ou fresc. Quan l’ou fresc sura tenim la quantitat de sal necessària.
Per acabar el taller, han fet una sessió de massatge de mans amb oli natural d’ametlla.
Ara hauran de fer una mica de paciència i esperar de 3 a 4 setmanes per poder tastar les olives!!
Ha estat una activitat molt recomanable, complerta i transversal de tots els àmbits d’aprenentatge.
Mireu les imatges
