Fés la teva comanda de vins i caves de l’escola per aquestes festes!
04/12/22Fés la teva comanda dels vins de l’escola per aquestes festes. Troba aquí tota la informació!… Llegeix més»
Jornada tècnica presencial. L’ús del roure en enologia. (2/12/22)
04/11/22
En aquesta jornada, s’aprofundirà en la fabricació i ventall d’usos d’altres formes d’ús del roure diferents a la bota com xips, dominos, sticks, dogues, etc. que més enllà de la simple aromatització i d’imitar la criança en bota, obren la porta… Llegeix més»
Jornada Tècnica Presencial. La importància de la gestió de l’O2 a la vinificació. Reducció del sulfurós (17/11/22)
28/10/22
Us proposem una jornada tècnica que tracta sobre la gestió de l’oxigen al celler, aspecte clau per assegurar la qualitat organolèptica del vi, allargar la seva vida útil sense que perdi propietats.
D’altra banda, ens trobem en un moment en el qual és important trobar… Llegeix més»
Habilitats en la gestió de l’empresa agrària (15 de novembre de 2022 al 9 de gener de 2023)
28/10/22Aquest curs es centrarà en 4 habilitats que considerem transcendentals per a un correcte desenvolupament professional en el món empresarial agrari: la comunicació. la negociació, la presa de decisions i la creativitat.… Llegeix més»
Curs Viticultura Biodinàmica: Eines de diagnosi i treballs de tardor (modalitat presencial) (14/11 a 19/12 2022).
25/10/22Oferim aquest curs, una introducció a les bases de la Biodinàmica, aprofundint en els aspectes més pràctics i centrant-nos en el conreu de la vinya.… Llegeix més»
Curs per a tècnics de poda en vinya. Aprofundiment a la poda de respecte (15-24 novembre 2022)
25/10/22Curs en que es parlarà de l’equilibri de les plantes i saber perquè podem un cep, s’aprendran conceptes avançats de la poda hivernal i de la poda en verd de primavera i es farà una Introducció a les tècniques de la Poda de Respecte.… Llegeix més»
Curs d’elaboració pràctica de licors. Modalitat presencial. (3-24 novembre 2022)
24/10/22Segona oferta formativa presencial del sector licors des d’un punt de vista professional.
L’objectiu d’aquest curs és la treballar de manera pràctica l’elaboració d’un licor tipus des de la formulació inicial al procés d’embotellat, a nivell de planta pilot.… Llegeix més»
Jornada tècnica (presencial). Conreu sostenible del sòl de vinya. 26 d’octubre de 2022
09/10/22Jornada presencial a l’escola, amb demostració pràctica de maquinària i eines pel conreu sostenible.… Llegeix més»
