Des de l’Escola Agrària del Pallars, hem organitzat el curs ‘Benestar animal per a persones titulars i personal d’explotacions porcines‘ que tindrà lloc del 7 al 19 de març del 2025 a Talarn.
El curs proposa quatre objecitus clars, experimentar amb receptes creatives, elaborant fermentats amb sabors únics i ingredients variats, aprendre a controlar el procés per identificar i resoldre problemes, assegurant fermentacions segures i exitoses, descobrir com la fermentació ajuda a reduir el malbaratament alimentari i conèixer com integrar aliments fermentats a la dieta per millorar la salut digestiva i el benestar general.
Continguts
- El coneixement dels animals
- El benestar animal en la societat europea
- El benestar aniaml en la pràctica diària
- Bloc teòric i pràctic específic per a titulars i personal d’explotacions porciones
Programa complet
