El proper 21 d’abril, de 18:00 a 19:30 h, us convidem a la jornada ‘Del tros al forn: fem créixer la farina del Pallars‘. Una trobada per conèixer els resultats de la prova pilot sobre cereals antics panificables i obrir noves oportunitats per impulsar una farina del Pallars de qualitat, de proximitat i amb identitat pròpia.
Què hi trobareu?
- Presentació breu dels resultats de la prova pilot
- Experiència del pagès Martí Boix.
- Una iniciativa inspiradora de transformació d’espelta des de l’Empordà
- Petit refrigeri i espai de conversa
Aquesta jornada vol ser un espai proper, pràctic i engrescador per compartir visions, generar complicitats i començar a dibuixar oportunitats reals per al territori.
Sumem pagesia i forn per fer créixer un producte amb identitat pròpia. Us hi esperem!
Inscripcions
📋 Formulari d’inscripció:
https://forms.gle/AGXeuT82RCrcPEBb8
