La bioseguretat és el conjunt de pràctiques de maneig dissenyades per prevenir l’entrada i transmissió d’agents patògens que poden afectar a la sanitat en les granges avícoles. La instauració d’un programa de bioseguretat és una part fonamental de qualsevol empresa avícola ja que proporciona un augment de la productivitat de la granja i un augment