Els documents de centre són aquells documents que apliquen la normativa del Departament en el marc de cadascuna de les escoles i en cadascun dels àmbits: normatiu, organitzatiu, de gestió de personal o de recursos, pedagògics. Molts d’aquests documents neixen del PEC: el projecte educatiu de centre. En el cas del Soriano-Montagut us mostrem:
- El NOFC: Normes d’organització i funcionament de l’escola.
- El PEC: Projecte educatiu de centre
- Projecte lingüístic Soriano-Montagut
