Hola alumnes i famílies. Estem molt contents i orgullosos perquè la Marisa, ha guanyat un premi pel seu llibre La Gastronomia dels camins, més de cent receptes de cuina fetes amb plantes boscanes.
El llibre La Gastronomia dels camins, més de cent receptes de cuina fetes amb plantes boscanes ha rebut el premi com a millor llibre de cuina en català del concurs internacional The Gourmand World Cookbook Awards, dins la categoria de cuina mediterrània. Aquest certamen és l’únic del sector que es fa a nivell mundial. Hi participen 205 països i està considerat pels especialistes del gremi com una mena d’Òscars. Fa més d’una dècada que llibres en castellà, català, gallec i basc competeixen per separat, com passa també a Canadà, a Bèlgica i a Suïssa, països amb més d’una llengua oficial. Entren en la competició llibres de cuina i de vins, tant impresos com en suport digital, pàgines webs i programes de televisió.
Ara La gastronomia dels camins representarà els llibres en llengua catalana i competirà en la següent etapa com a millor del món dels premis Gourmand, que es lliuraran el 26 de maig a Yantai, a Xina.
Les autores del llibre, la Pilar Herrera i la Marisa Benavente, estan molt contentes amb aquest premi que reconeix l’esforç que han fet amb la col·laboració d’un petit equip i tenen la gran satisfacció de veure que el seu llibre ja forma part del fons de la biblioteca del Gourmand Book Center, ubicada a Angers (Vall del Loire, France) en un antic monestir de 1642 totalment restaurat com a centre global per compartir la cultura culinària amb la millor biblioteca gastronòmica del món.
