El dimarts 25 d’octubre els nois i noies de 1r d’ESO A vam preparar uns panellets per a celebrar la Castanyada i unes escombres de bruixa que ens recordaven el Halloween.
Per fer els panellets vam necessitar 200 g de sucre, 1 clara d’ou, 200 g de farina d’ametlla, 80 g de patata bullida, pell de llimona ratllada i un pessic de canyella. A més, els ingredients pel farcit: coco, pinyons, ametlla, cireres confitades…
Per les escombres de bruixa, formatge semi curat, cibulet i pals salats.
Esperem que us hagi agradat i que a casa ho prepareu!
Redactor i fotògraf: Roger Rocamora (1r d’ESO A)
NOTA DEL PROFESSOR: en aquesta ocasió hem cuit els panellets al forn de la cuina del centre, així n’hem fet més via! Gràcies, Joan!
