PASTÍS DE FORMATGE SENSE FER SERVIR EL FORN

AUTONOMIA: MITJANA

ACCIONS: TRENCAR ELS OUS I BATRE’LS, BARREJAR ALIMENTS, MESURAR LA LLET, COMPTATGE DE SUCRE I GALETES. 

INGREDIENTS:	ESTRIS:
½  LITRE DE LLET 1 TARRINA DE FORMATGE 1 BRICK DE NATA PER CUINAR 5 CULLERADES DE SUCRe 2 OUS 1 SOBRE DE QUALLADA GALETES QUADRADES CARAMEL LÍQUID	OLLA PER BULLIR LA LLET BOL PER FER LA BARREJA D’ALIMENTS UN MOTLLE ALLARGAT I UNA MICA PROFUND UNA BATEDORA DE MÀ UNA FORQUILLA UNA ESPÀTULA

PAS A PAS:

• POSAR LA LLET AL FOC
• EN UN BOL BARREJAR ( ELS OUS, EL FORMATGE, LA NATA, EL SUCRE, I LA QUALLADA)
• QUAN COMENCI A BULLIR  LA LLET, S’HA  D’AFEGIR  LA BARREJA DEL BOL I REMOURE, I QUAN FACI “CHUP-CHUP” HO RETIRAREM DEL FOC.
• EN EL MOTLLE ALLARGAT I UNA MICA PROFUND, POSAREM UNA BASE DE GALETES I EL CARAMEL LÍQUID.
• EN AQUEST MOTLLE S’HA D’ABOCAR LA LLET QUE HA FET “CHUP-CHUP” AMB ELS ALTRES INGREDIENTS I… JA ESTÀ!

• ARA ANIRÀ A LA NEVERA UNA ESTONA LLARGA I DESPRÉS… A MENJAR!!!

 

MILLOR FER-HO EL DIA ABANS, AIXÌ QUEDARÀ MÉS QUALLAT.