2n A de Cuina i Gastronomia. Sortida a l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet
Vam visitar l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet de Llobregat. El seu director, Ignacio Arias, ens va rebre, ens va fer una extensa i productiva explicació de com es gestiona la cuina d’un hotel, de quines són les necessitats de personal de restauració i què busquen en les futurs professionals del sector. Per finalitzar […]
2n A de Cuina i Gastronomia. Sortida a l’Hotel AC SOM by Marriott de l’Hospitalet Llegeix més »












