L’alumna Ingrid Villar de 2n de Direcció en serveis de restauració, coincidint amb el treball de síntesi de l’alumnat de 3r d’ESO que tractava de l’oli, va realitzar una petita explicació de l’oli d’oliva (història, com s’elabora, tipus que hi ha, curiositats, …) amb un tast dels 3 tipus que hi ha a les Terres […]
Tast d’olis de les Terres de l’Ebre Llegeix més »
L’alumnat dels cicles de GM de Pastisseria i Serveis en Restauració i del GS de Direcció en Serveis de Restauració ha realitazat i servit un catering per homenatjar els jubilats dels SSTT de Terres de l’Ebre. L’acte s’ha realitzat en les instal•lacions de l’Escola Oficial d’Idiomes de Tortosa i l’alumnat ha planificat i gestionat l’organització
Catering per homenatjar els jubilats dels SSTT Llegeix més »
L’Escola d’Hoteleria de l’Institut Dertosa ha participat aquest matí en la novena edició del Concurs d’Arròs Montsià que ha tingut lloc a l’Escola d’Hoteleria de Lleida. L’objectiu d’aquest concurs és donar a conèixer un producte originari del nostre país i d’una grandíssima qualitat als alumnes dels centres amb qui Arrossos Montsià colꞏlabora. Oriol Franch i
Aquesta setmana ens visiten 43 alumnes i 4 professors de l’Escola Lesdiguières de Grenoble. El nostre alumnat ha presentat la nostra Escola d’hoteleria de Turisme de Tortosa i han pogut degustar tres elaboracions dolces típiques del nostre territori com son els pastissets de cabell d’àngel, coquetes de sagí i menjar blanc. Ells ens han presentat
Visita Erasmus+ de l’Escola Lesdiguières de Grenoble Llegeix més »
El divendres dia 19 de gener, l’Escola d’Hoteleria Institut Dertosa de Tortosa amb alumnat del Cicle formatiu de grau mitjà de Pastisseria, forneria i rebosteria va quedar subcampiona en el concurs d’escoles de pastisseria Catalunya celebrat durant la Mostra Internacional de Pastisseria de Sant Vicenç dels Horts. Dues alumnes de segon curs de cicle formatiu
L’Institut Dertosa subcampió del concurs d’Escoles de Pastisseria de Catalunya Llegeix més »
L’alumnat de Grau Superior de l’Institut Dertosa ha visitat l’empresa Monclus Licors Gotim i gràcies a les explicacions de la sommelier Inma han gaudit d’un tast de vins i els seus coneixements que de ben segur ens serviran per enriquir el nostre Restaurant Pedagògic. Agraïm la seva bona acollida.
Visita a Monclus Licors Gotim dels alumnes de Grau Superior Llegeix més »
Avui, dilluns 22 de maig de 2023 s’ha fet l’acte de lliurament dels Premis Impuls FP de Terres de l’Ebre. Podeu veure els premiats en el següent enllaç. Enhorabona a tots els premiats!!! Us deixem algunes imatges de l’acte:
Premis Impuls FP Terres de l’Ebre Llegeix més »
El passat dijous dia 17, l’alumnat de 2n de Grau Superior van fer una classe pràctica en diverses elaboracions de productes Km0 per a l’alumnat de l’Escola Agrària d’Amposta. El dia següent, dia 18, vam visitar la finca de l’escola i les seves instal·lacions amb les seves explicacions. Gràcies a aquesta trobada hem après moltíssim
L’alumnat de Grau Superior visita a l’Escola Agrària d’Amposta Llegeix més »
El dijous 23 de febrer l’alumnat del PTT Dertosa van participar de les Jornades Professionalitzadores de Cambrils que apropen les experiències de professionals de renom en el món de la restauració. Les activitats que van realitzar es van emmarcar en un programa que enguany posa l’accent en els tallers pràctics i manipulatius. Amb la participació
El passat divendres dia 17, l’alumnat de 2n de Direcció de Cuina i Direcció de Serveis en restauració, van gaudir d’una visita guiada per les instal·lacions del Delta Hotel de Deltebre i van assaborir els gustos i aromes del “Tast Clandestí” amb Llúcia Castaño. Des del centre agraïm la col·laboració dels establiments per compartir les
Tast Clandestí al Delta Llegeix més »
