A principis d’octubre vam plantar els calçots i avui el Cristian, l’Adam i l’Iker han collin una part. Com estem finalitzant la construcció de l’hivernacle i ja hem de col·locar el plàstic, ens molestava una mica un cavalló de calçots i hem hagut de collir-los. Ens ha anat bé per comprovar com anaven doncs, com […]
Hola, En aquesta entrada us volem ensenyar com portem un dels nostres productes de l’hort, els alls. Per les característiques de la terra del nostre hort és fan molt bé, i durant el curs anem consumint forces. Quan collim els esparrecs agafem tendres per fer truites i la resta, els anem consumint en les diferents
Hola ! Com ja hem comentat en alguna entrada del blog, estem en plena construcció de l’hivernacle al nostre hort. Té unes dimensions importants, farà uns 37m² i ens permetrà treballar tant els alumnes del Siei, com d’altres que en algun moment vulguin fer qualsevol projecte. De fet, la construcció de l’hivernacle ve donada perque
Hivernacle a l’Alt Foix Llegeix més »
Hola, aquesta setmana us volem parlar de nosaltres, concretament de tres de nosaltres, els que redactem el blog. Més endavant agafarem les opinions dels altres components del Siei i les publicarem. Crístian: Sóc el Crístian, he nascut i visc a San Martí Sarroca. M’apassiona el futbol i jugo al U.E Martinenca. Actualment en la posició
Us parlem de nosaltres, d’on som, que ens agrada, que no, coses del Siei…. Llegeix més »
Hola, ja som al 2019 !!! Avui hem començat ja la segona setmana lectiva de l’any. La veritat és que costa una mica després de les vacances de nadal, però ja estem a tope ! La setmana passada vam donar forma a un dels maiassos de l’hivernacle amb les vigues que el sustenten. Anem avançant,
L’alumnat del PDC de l’Institut de l’Alt Foix organitza avui dilluns 17 de desembre una parada de venda de productes nadalencs fabricats per ells/es al Passeig Esportiu (a prop de l’entrada de l’escola). Hi són fins a les 2 del migdia. No et quedis sense!
Productes Nadalencs Llegeix més »
Hola Com podeu veure en el títol d’aquesta entrada la cosa va de bolets. El mes de novembre i principis de desembre estem mooolt sorpresos de la quantitat de bolets que tenim per la zona de l’alt Penedès. Se’ns fa totalment impossible ignorar-los. En trobem per tots els cantons, hi ha molts que no coneixem,
Rossinyols, fredolics i rovellons… Llegeix més »
Què tal ? Bé, aquesta setmana ja hem estat ficant en conserva les olives. Hem anat portant pots i les darreres setmanes, en les sortides dels divendre,s hem anat collint herbes per amanir-les. Durant uns 13 dies hem anat curant les olives per tal que perdèssin l’amargor. El dia previst hem rentat bé les herbes
Hola, Doncs fa temps que no mostrem com van els calçots, de fet, no ens estan donant gaire feina. Van creixent bé, a bon ritme i no reguem. Està plovent molt, fins i tot podríem dir que massa. El que fem és calçar la terra a mesura que van estirant i es veu el tall
Voleu veure com van els calçots ? Llegeix més »
Bonjour Cette semaine, noues souhaitons vous parler un peu des récentes séances de cuisine internationale qui ont été coutonnées de succès. Nous l’avons traduit en français, ce qui donne beaucoup plus de touche de haute cuisine….. comme notre….. La semanine dernière, nous avons préparé du pouler au curry (d’inde). Nous avons adoré et cela a
