La nostra Alumna de 2n de Batxillerat Alba Moreno ha estat finalista als premis UB- Ferran Adrià amb el seu treball de recerca sobre les maioneses sense ou.

Un TdR fet amb molt esforç i dedicació i que ha comptat amb el suport tècnic de l’empresa ALIFARMA de Reus.

Es poden fer “maioneses” sense ou aptes per les persones que tenen al·lèrgies alimentàries?