Aquesta setmana els alumnes de 3r B vam fer una pràctica per veure quina relació hi ha entre la calor que transferim a una substància, la temperatura a la que està la substància i com aquesta canvia d’estat de la matèria.
La substància investigada va ser l’aigua. Per fer-ho, vam posar a escalfar sobre una flama un vas de precipitats ple de gel picat. Ben submergit en aquest gel hi teníem un termòmetre que indicava el canvi de temperatura. Durant vint minuts vam enregistrar la temperatura cada seixanta segons. Vam veure com el gel es fonia en aigua líquida i, més tard, aquesta aigua començava a bullir per convertir-se en vapor. Això ens ha servit per saber el punt de fusió i el punt d’ebullició de l’aigua, i descobrir que mentre està tenint lloc un canvi d’estat la temperatura es manté constant. Alguns dels resultats han sortit una mica diferents del que esperàvem. Ara haurem de pensar què pot haver alterat els nostres resultats.
Segueix-nos!