L’alumnat de 2nB de TAPSD ha estat cuinant menús terapèutics dins del Mòdul Professional 7 de Suport domiciliari, en el marc de la Unitat Formativa 3 de Gestió i preparació de l’alimentació, dins del Nucli Formatiu 5 d’Alimentació i nutrició familiar.
Tres propostes de menús saludables, adaptats a diferents patologies:
1) Llenties amb verdures, truita de bledes i macedònia de fruites per problemes de restrenyiment.
2) Amanida d’alvocat, pit de pollastre farcit amb verdures i iogurt amb fruites del bosc, tot sense sucre o amb baix contingut, per a persones amb diabetis.
3) Ous farcits d’alvocat amb fines herbes, amanida de pasta i creps, tot sense sal, per a una dieta hiposòdica.
Segueix-nos!