Els alumnes de 4t del Tastet d’Ofici han realitzat aquesta setmana la segona sessió del projecte de restauració, continuant amb les activitats pràctiques relacionades amb el món de la cuina i la restauració.

En aquesta ocasió, l’alumnat ha preparat un dürum de pollastre, treballant diferents processos de manipulació i preparació d’aliments, així com aspectes relacionats amb la higiene, l’organització i el treball en equip dins d’un entorn de cuina.

L’activitat ha permès als alumnes continuar desenvolupant habilitats pràctiques i gaudir d’una experiència culinària motivadora i propera a la realitat professional del sector de la restauració.

Aquestes sessions formen part d’un projecte orientat a apropar l’alumnat a diferents oficis i potenciar l’aprenentatge vivencial a través de tallers pràctics.