Els alumnes de 3r d’ESO ens hem dedicat a experimentar per a descobrir si els valors de sucre de les etiquetes són reals o falsos.

Aquestes darreres setmanes els alumnes de 3r amb els seus respectius docents de Física i Química (Lourdes Manubens i Elisenda Cirera) per un treball dins el tema estudiat de dissolucions aquoses, hem experimentat amb l’objectiu de descobrir si els valors de les etiquetes de les begudes ensucrades són reals o falses. Per dur a terme aquesta tasca, ens hem repartit en grups i cada grup ha escollit una beguda amb la qual es van realitzar patrons en funció de la massa de sucre que contenia la beguda per cada 100 ml.

A partir d’això, es van preparar 5 dissolucions amb diferents masses de sucre (els patrons) als quals se’ls va mesurar la densitat per posteriorment poder fer una gràfica amb els valors obtinguts. A continuació, es va mesurar la densitat de la beguda i, a partir de la gràfica construida amb les dissolucions patró vam poder determinar la massa de sucre que conté la beguda. Els resultats i conclusions de cada beguda les podreu trobar a partir d’aquesta setmana presentats en format pòster al passadís de la planta baixa de l’institut. En cada pòster hi trobareu també una petita explicació d’algunes conseqüències del consum excessiu de sucre.

Hem pogut constatar experimentalment, que aquestes begudes contenen quantitats importants de sucre (algunes quantitats realment molt elevades) i, per tant, cal evitar consumir-les de manera habitual. El més saludable és beure aigua!

Ariadna Cortés, Emma Andrade i Guillem Brascó