TYROPATINA: POSTRE DE CUINA ROMANA A LLATÍ

Amb els alumnes de llatí de 4t vam fer un postre romà- el Tyropatinam– seguint una recepta romana.
Uns van quedar molt bé i els altres no tant però ens ho vam passar molt bé.
“Tyropatinam: accipies lac, adversus quod patinam aestimabis, temperabis lac cum melle quasi ad lactantia, ova quinque ad sextarium mittis, si ad heminam, ova tria. in lacte dissolvis ita ut unum corpus facias, in cumana colas et igni lento coques. cum duxerit ad se, piper adspargis et inferes. ”