20a SETMANA DE LA CIÈNCIA
16 AL 20 DE NOVEMBRE
La setmana de la ciència té com a objectiu apropar la ciència i promoure el coneixement científic tot potenciant la cultura científica i donar a conèixer l’estreta relació de la ciència amb diferents aspectes de la nostra vida quotidiana.
Durant aquesta setmana, el Departament de Ciències de l’INS Berenguer d’Entença, ha organitzat tot un seguit d’activitats. Per tal de poder-les realitzar tenim el suport de la URV i la col·laboració de l’Antena del Coneixement de Vandellòs i l’Hospitalet de l’Infant.
18 DE NOVEMBRE: CONFERÈNCIES
9.30: “La química de la cuina” a càrrec de la Sra. Carme Aguilar (URV). Participa l’alumnat de 2n BAT.
En els darrers temps la nostra cuina comença a rebre la influència del que s’anomena cuina molecular o gastronomia molecular que consisteix en l’aplicació del coneixement científic a l’art de preparar millors aliments. Amb aquesta xerrada es pretén explicar què succeeix a la cuina des d’un punt de vista químic. A través d’alguns exemples concrets s’analitzaran les reaccions que tenen lloc en alguns processos que es duen a terme a l’hora d’elaborar receptes concretes. Per exemple respondrem a algunes qüestions com ara què és l’esterificació o les emulsions i com es poden dur a terme a la cuina. També parlarem d’alguns aparells que han entrat en aquestes cuines com ara un liofilitzador i quina funció tenen aquests.
10.45: “Rentar-se i vestir-se amb química” a càrrec de la Sra. Carme Aguilar (URV). Participa l’alumnat de 1r BAT.
Es dóna una visió des del punt de vista químic de diferents productes químics d’ús habitual: xampú, dentrífic, roba: quina és la seva composició i com aquesta es pot relacionar amb les seves propietats.
13.00: “SETI: Recerca d’altres civilitzacions” a càrrec del Sr. Javier Castelo (Antena del coneixement). Participa l’alumnat de 4t ESO.
Quan parlem de l’existència de civilitzacions en altres planetes ens enfrontem a dues posicions clarament oposades: Els que creuen en la seva existència i els que pensen que no existeixen. El nom de SETI ve de les sigles en anglès de Search for Extra Terrestrial Intelligence (Recerca d’intel·ligència Extra Terrestre)
19 DE NOVEMBRE: TALLERS DE CIÈNCIA
9.30 a 12.45: Tastet de ciència” a càrrec d’alumnes de 3r d’ESO. Participa l’alumnat de 1r i 2n de l’ESO.
El taller recull un conjunt d’experiències relacionats amb fenòmens físics i químics. Després de cada experiment s’explicarà als alumnes les raons científiques dels fenòmens observats.
30 DE NOVEMBRE AL 4 DE DESEMBRE: EXPOSICIÓ ITINERANT
8.30 a 15.00: “Els sòls i la biodiversitat forestal” Exposició itinerant al vestíbul del centre