El casament dels vins i els aliments
29/03/17Segons la Viquipèdia, el maridatge entre el vi i el menjar és el procés de casar metafòricament un aliment amb un vi, amb la intenció de realçar el plaer de menjar-los. … Llegeix més»
Segons la Viquipèdia, el maridatge entre el vi i el menjar és el procés de casar metafòricament un aliment amb un vi, amb la intenció de realçar el plaer de menjar-los. … Llegeix més»
La introducció als vins de França va començar el passat divendres amb l’Alsàcia, una regió històrica situada a l’extrem nord-est, fronterera amb Alemanya i Suïssa, que comprèn els departaments de l’Alt Rhin i del Baix Rhin. El cultiu del vi, indissociable de la història d’Alsàcia, es manifesta activament… Llegeix més»
Festa gran al Gran Teatre del Liceu de Barcelona, que es va omplir amb la música dels vins catalans més excel·lents. Una festa organitzada per La Guia de Vins de Catalunya 2017, que elaboren Silvia Naranjo i Jordi Alcover, per lliurar els premis als guanyadors d’aquesta edició. Més de 1.000 persones van passar per la presentació de… Llegeix més»