Fa uns dies els alumnes de 1r i 2n vam anar a visitar el celler de la Vinyeta, a Mollet de Peralada. En un entorn preciós, rodejat de vinyes, vam poder gaudir i aprendre el procés d’elaboració del vi. Des de la plantació de les vinyes fins al procés de producció.
Durant el recorregut també vam poder veure gallines, que mengen les restes de raïm del celler i viuen, entre pins i oliveres, sota el cel estrellat de l’Empordà. A més, vam veure el ramat d’ovelles que pasturen per la vinya just abans de la verema.
Després de la visita, vam anar a fer la verema entre les vinyes. Vam recollir el raïm i el vam posar al tractor. Una vegada al celler, vam fer el divertit trepitjat de raïm amb els peus, on el most que s’obté es va transformant en vi.
Finalment, vam poder fer un tast de most i una visita pel celler per dins!
Podeu veure totes les imatges de la sortida clicant a la imatge:
