Aquest curs està destinat a aquells treballadors que volen perfeccionar la seva tècnica i entendre, amb més profunditat, les reaccions en el temps del cep.… Llegeix més»
L’Associació d’Antics Alumnes de l’escola d’Espiells va prenent forma després de la seva reactivació a finals de desembre de 2024.… Llegeix més»
En aquest curs es vol reflexionar sobre diferents pràctiques com ara el baix ús del sulfurós en l’elaboració, les fermentacions espontànies, les pràctiques com el brisat, mètode ancestral, utilització de rapa o barret estàtic, l’interès en l’ús de diferents envasos per l’elaboració, entre d’altres… Llegeix més»
Els efectes del canvi climàtic impacten directament en una comarca com el Penedès, especialment les sequeres dels darrers anys, que posen en qüestió el model agrari que necessitarem en el futur. En aquesta jornada, abordarem aquestes qüestions amb l’objectiu de plantejar solucions i estratègies adaptatives per a un model agrari més sostenible i resilient.… Llegeix més»
.… Llegeix més»
Jornada enfocada a identificar les necessitats específiques dels tècnics i com les solucions digitals poden ajudar en la seva tasca diària, eliminant tasques repetitives i burocràcia innecessària.
Es donaran eines per controlar i gestionar totes les àrees clau del celler, des de la gestió de… Llegeix més»
Aquesta jornada te com a objectiu exposar els coneixements de què disposem actualment sobre la plaga i mostrar com s’està gestionant el seu control en altres zones on ja fa més anys que pateixen aquesta problemàtica, com Mallorca, València i Jerez.… Llegeix més»
Espiells 14/10/24
L’escola d’Espiells participa per primer cop com a concursant en la 13ª edició del certamen Most Festival , que es durà a terme entre 7-17 de novembre a Vilafranca del Penedès i 27 de novembre-1 de desembre al Priorat.
La organització ha escollit… Llegeix més»
En aquesta jornada s’ha pogut descobrir com aquestes noves eines permeten monitorar de manera precisa els camps agrícoles, proporcionant informació vital sobre l’estat i necessitat dels cultius a més de recollir dades de forma ràpida i eficient. Durant la sessió s’han realitzat unes proves de vol a camp.… Llegeix més»
