• Cada vegada hi ha més viticultors i elaboradors interessats en la viticultura biodinàmica, atrets pels bons  resultats d’aquest mètode, tant en la vitalització dels sòls com en la qualitat de la vinya. El sector vitivinícola  aposta cada cop més per aquestes… Llegeix més»

En aquest curs coneixerem  els tràmits que ens permetran:
1.Posar en funcionament un celler
2.Legalitzar noves instal·lacions d’un celler en funcionament
3.Enregistrar noves activitats que el celler vol desenvolupar
La metodologia del curs hi haurà una exposició de cada  tema i es resoldran les qüestions més  habituals relacionades amb… Llegeix més»

Al món del vi i l’enoturisme, cada cop és més necessari poder desenvolupar-se amb familiaritat en anglès. Aquest curs està pensat per millorar les aptituds lingüístiques i vocabulari tècnic en llengua anglesa, i tractarà aspectes de la vinya, les tasques de manteniment i el… Llegeix més»

Si ets una persona que tingui interès per conèixer el procés d’elaboració artesana de diferents tipus de cerveses a petita escala o  penses en un futur establir projectes de d’elaboració de cerveses arrelades al territori, aquest curs segur que és del teu interès.… Llegeix més»

 

En els últims anys la demanda de productes més respectuosos amb el medi ambient ha augmentat i això s’ha traduït en un canvi en les pràctiques vitícoles i enològiques.
En aquest curs presencial es vol reflexionar sobre diferents pràctiques com ara el baix ús del… Llegeix més»