Moltes de les begudes espirituoses més importants i conegudes del món envelleixen en recipients de fusta, generalmente roure. La importància del procés de maduració en fusta fa que en alguns casos, com per exemple el whisky/whiskey o el brandi, sense la maduració dins bota… Llegeix més»
L’entrevista:
Pilar Abajo, tècnica docent i responsable de la secretaria acadèmica de l’Escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech… Llegeix més»
Vilafranca del Penedès, 28/2/23
Els alumnes de 2n del Cicle formatiu de grau superior de Vitivinicultura (dual) , assiteixen a les xerrades del 1r Congreso de viticultura sostenible organitzades per Interempresas y Olint . En elles es tracten temes de innovació genètica a… Llegeix més»
Espiells, 21/2/23
L’escola ha acollit la jornada PATT “El Conreu de l’olivera; des de la tradició al futur” i ha comptat amb els ponents Antònia Ninot i Juan Francisco Hermoso de l’Irta i Victor Esteva d’Agromillora.
La xerrada adreçada al sector també l’han pogut gaudir els… Llegeix més»
En aquesta jornada es donarà a conèixer la riquesa natural del nostre territori vitivinícola, ja que la biodiversitat que l’envolta, també pot ser un índex de qualitat per als nostres productes.… Llegeix més»
L’escola ha estat la seu de la jornada anual sobre la sostenibilitat que cada any organitza el Servei de Formació Agrària… Llegeix més»
Febrer 2023. Assistència del alumnes a fires del sector.… Llegeix més»
Espiells març 2023
L’escola d’Espiells col.labora en el curs organitzat pel cluster empresarial INNOVI sobre el Tractor i maquinària en vinya, durant tot el mes de març 2023.
L’objectiu del curs segons els organitzadors és impulsar aquest curs, per a incrementar el número de persones… Llegeix més»
Aquest curs vol resoldre com abordar la fertilització dels sòls des de les bases de l’Agricultura Regenerativa, donar eines de seguiment del cultiu, gestió i planificació d’una vinya.… Llegeix més»
