La closca de l’ou desapareix

Aquest experiment per observar com desapareix la closca de l’ou l’hem realitzat en dues sessions. Dimecres passat vàrem posar l’ou dins del got amb vinagre i avui hem comprovat com la closca ha desaparegut i, en el seu lloc, ha quedat només un tel gairebé transparent que permet que l’ou pugui rebotar i no es trenqui quan cau damunt una superfície.

Després de debatre què ha passat, hem tret conclusions de com ha pogut desaparèixer la closca dura i de color fosc. El vinagre conté àcid acètic que, en contacte amb el carbonat de calci de la closca, reacciona i, literalment, se’l menja.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

XHTML: Trieu una d'aquestes etiquetes <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>