Durant aquests dies els saüquers estan ben florits i hem aprofitat per anar a buscar flors per tal de fer un taller alimentari. Hi han moltes plantes alimentàries que podem tastar i que, de fet, a molts restaurants ja les utilitzen com un complement alimentari. Aquí us deixem la recepta que hem utilitzat per arrebossar les flors de saüc. Ens han agradat moltíssim!
- 24 flors de saüc acabades de collir
- 2 ous
- 150 gr de sucre
- 200 gr de farina
- cervesa
- sal
- oli
Per veure les fotografies de l’activitat clica aquí i entra a l’àrea privada d’escola amb l’usuari de família.
