Aquest matí, per cloure el trimestre, ha vingut l’Escola d’Hostaleria de l’Alt Empordà a ajudar-nos i ensenyar-nos com fer bunyols de vent farcits de crema. Ens ho hem passat molt i molt bé. Cadascun de nosaltres ha pogut farcir i arrebossar el bunyol i hem après els ingredients bàsics d’aquest producte tan adequat per aquestes dates. Tot i que , a l’Empordà, són tradicionals els brunyols de Setmana Santa, aquests també es poden fer i menjar durant aquesta època. Són més fàcils i ràpids d’elaborar i els ingredients fàcils de trobar. Nosaltres ens els menjarem aquest vespre amb molt de gust! Molt bona Setmana Santa a tots i a totes els que ens seguiu!