A l’Escola Agrària del Pallars mantenim una col·laboració estreta amb el programa ‘Al teu gust, aliments del Pallars’, una iniciativa de l’Ajuntament de Tremp dedicada a la dinamització del sector agroalimentari local. El seu objectiu principal és la promoció i difusió dels productes del Pallars Jussà, creant sinergies que impulsin el desenvolupament econòmic, la restauració i el comerç del territori.
Els eixos estratègics del programa són:
- Suport directe: Implementar accions d’acompanyament per a productors i restauradors.
- Xarxa professional: Crear espais de trobada i intercanvi entre els agents del sector.
- Valorització del territori: Difondre el patrimoni agroalimentari com a actiu de la comarca.
Aquest projecte és impulsat per l’Ajuntament de Tremp i compta amb el suport del Servei d’Ocupació de Catalunya (SOC), el Ministeri de Treball i Economia Social i el Consell Comarcal del Pallars Jussà. Des de l’Escola, agraïm el suport constant d’aquesta entitat, amb la qual sumem esforços de manera activa per enfortir el sector.
Recentment també s’ha impulsat Pallars Gastronòmic, un projecte col·laboratiu que suma els esforços de restaurants i productors agroalimentaris del Pallars Jussà i el Pallars Sobirà. Aquesta iniciativa, de la qual ‘Al teu gust’ forma part activa, neix amb l’objectiu de prestigiar i posar en valor la gastronomia compartida d’ambdues comarques.
